A B1 blog gasztro rovata



Mindennapi betevőnk félbevágva

2015. október 29. - Ninon

Beth Galton fotós és Charlotte Omnès food stylist közös munkája láttán az embernek szó szerint összefut a nyál a szájában. Nem elég, hogy szinte kikanalazhatnánk a fagyit a monitorból, olyan csábítóan közel kerül az arcunkhoz. De a még erősebb hatás érdekében a kajákat félbevágva láthatjuk, hogy igazán közelről, legbelülről megnézhessük azokat. Mert lássuk be, evés közben nem igazán arra figyelünk, hogyan néz ki, hanem hogy milyen ízű, amit eszünk. Ezért gondolta úgy a páros, hogy érdemes bemutatni ezen finomságok belsejét a Cut Food című fotósorozatban.

i_08-88-89_120328-cut-foods-36949.jpg

Az ötletet egy ezt megelőző projekt adta, amelyben egy burritót kellett megfelezve lefotózni.

i_06-82_120328-cut-foods-36738.jpg

Egy doboz fagyit persze mondhatnánk, hogy nem nagy művészet keresztbe metszeni. Legyen akkor az áldozat egy adag leves vagy egy csirkés ragu!

i_01-66-67_120328-cut-foods-36487.jpg

i_04-74_120328-cut-foods-36459.jpg

Hogy hogyan oldották meg, hogy folyékony ételeket is el tudtak felezni? Igen egyszerű a válasz: zselatinnal. Így lehet egy pohár kávét fánkokkal

i_02-68_120328-cut-foods-37184.jpg

vagy akár egy pohár üdítőt is elhasítani a vajas popcorn mellé.

popcorn_soda.jpg

Ezek mellett csorgathatjuk a nyálunkat még megfelezett corn dog, tölcséres fagyik (valószínűleg az alkotók kifejezetten fagyimániások), tejjel nyakon öntött kukoricapehely, savanyú tojások vagy gyorséttermi kaják képei láttán.

De talán a legnagyszabásúbb a töltött pulyka képe, amit sütés után lefagyasztottak, hogy ilyen precízen lehessen félbevágni:

turkey_in_half.jpg

Ha szeretnétek belesni a készítés folyamatába, ITT láthattok róla egy videót is.

Ha tetszett a poszt, nézzétek meg azt, amikor hollandok játszanak az étellel!

forrás: Daily Mail

A bejegyzés trackback címe:

https://b1gasztro.blog.hu/api/trackback/id/tr548029472

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.