A B1 blog gasztro rovata



Banánpalacsinta makiknak és mukiknak

2016. május 03. - PilarT

p.jpg

Ninon korábban megírta, hogy csinálja a banánturmixot és az amerikai palacsintát, én pedig megmutatom nektek, hogy ötvözöm a kettőt. Íme, egy finom, egyszerű, olcsó, egészséges és tápláló édesség banánból. A kismajmok imádják. (De az idősebb majmoknak is bejön!)

Hozzávalók:

  • 1 db banán
  • 2 db tojás
  • pár csepp olaj vagy kevés vaj a sütéshez.

És igen, valóban csak ennyi.

  1. A banánt egy villával jól nyomkodjátok szét, míg pépes nem lesz.
  2. Adjátok hozzá a két tojást, majd keverjétek fel jó habosra a masszát, mintha tojásrántottát csinálnátok.
  3. Az olajat (vagy vajat) hevítsétek fel egy serpenyőben, és már süthetitek is az amerikai palacsinta méretű palacsintákat.

Nekem 8 db lett belőle. Természetesen, akinek népesebb majomsereget kell ellátnia, az arányosan több banánt adjon a keverékhez.

Erre a receptre a húgom hívta fel a figyelmem, aki előnyben részesíti a liszt és cukor nélküli ételeket. A banánpalacsinta tehát nem csak finom, hanem tápláló és egészséges is, hiszen a banán A-, U-, E-vitamint, vasat, rezet, jódot, mangánt és foszfort is tartalmaz. Ráadásul mivel alapból nagyon édes, ezért kakaóport, lekvárt és egyéb cukros feltétet sem kell tenni a palacsintára.

A recept további óriási előnye, hogy a hozzávalókhoz egész évben hozzájuthattok, ráadásul relatíve olcsón.

Ja és van még egy plusz előny: sütés közben játszhattok ilyet:

pp.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://b1gasztro.blog.hu/api/trackback/id/tr598669434

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.